Jdi na obsah Jdi na menu
 


tekvicová diéta

31. 10. 2007

Tekvicová diéta

41/2007
Plnoštíhla tekvica sa dokáže postarať o vaše prebytočné kilá a urobí z vás v krátkom čase štíhlu ženu.

Dodržujte zostavený denný plán. Vždy si pripravte z našich receptov raňajky, obed a večeru počas troch dní. Dni môžete ľubovoľne striedať. Keď schudnete, stačí, ak si raz do týždňa zaradíte jeden tekvicový deň.

1. deň


Tvaroh s ovocím
PRÍSADY: 100 g bobuľovitého ovocia, 1/2 ČL hnedého cukru, 1 ČL píniových semienok, 1/2 ČL pomletého maku, 100 g nízkotučného tvarohu, 1 PL kyslej smotany, 3 PL pomarančovej šťavy.
POSTUP: Bobule posypte cukrom a nechajte chvíľu odležať. Na suchej panvici opražte semiačka a mak. Tvaroh zmiešajte so smotanou a pomarančovou šťavou. Potom pridajte semiačka, mak a bobule.

Jablkovo-tekvicová polievka
PRÍSADY: 1/2 jablka, 1/2 cibule, 125 g tekvicovej dužiny, 1/2 ČL roztopeného masla, 125 ml jablčnej šťavy, 125 ml vývaru, soľ, korenie, škorica.
POSTUP: Jablko, cibuľu a tekvicu očistite a nasekajte. Všetko zohrejte na masle. Pridajte šťavu s vývarom a povarte domäkka. Zeleninu v polievke rozmixujte, dochuťte.

Tekvicové hranolčeky
PRÍSADY: 4 polievkové lyžice kyslej smotany, 1 PL mlieka, 1/2 ČL pesta, 1 PL byliniek, 125 g hranolčekov z tekvice, 2 PL múky, olej, horčica, citrónová šťava, soľ, korenie.
POSTUP: Zmiešajte smotanu, mlieko, pesto a bylinky. Dochuťte horčicou, citrónovou šťavou, soľou a korením. Tekvicu obaľujte v múke, opekajte na rozpálenom oleji. Podávajte s dipom.

2. deň


Chlieb s cuketou a tvarohom
PRÍSADY: 3 PL nízkotučného tvarohu, minerálna voda, 50 g cukety, 1 ČL petržlenovej vňate, 1 ČL posekaných lieskovcov, soľ, korenie, plátok celozrnného chleba.
POSTUP: Tvaroh zrieďte minerálkou a vymiešajte. Pridajte petržlen, oriešky a nastrúhanú cuketu. Dochuťte a natrite na chlieb.

Tekvicové halušky
PRÍSADY: 150 g tekvice, 100 ml vývaru, 4 PL múky, 30 g nastrúhaného parmezánu, 1 žĺtok, majorán, soľ, muškátový oriešok.
POSTUP: Tekvicu pokrájajte na kocky a uvarte vo vývare. Potom ju sceďte a vo vymastenej forme nechajte v rúre uschnúť. Roztlačte ju a pridajte múku, parmezán a žĺtok. Dochuťte prísadami a dobre premiešajte. Malou lyžičkou robte halušky a uvarte ich v osolenej vode alebo vývare. Servírujte ich s paradajkovou omáčkou, špenátom alebo hríbmi.

Špagety s tekvicou
PRÍSADY: 50 g špagiet, 125 g tekvicovej dužiny, 1 ČL mandľových lupienkov, 1/2 cibule, 50 g cherry paradajok, 1/4 ČL horčice, 1/2 ČL medu, 1 PL octu, 1 PL oleja, soľ.
POSTUP: Špagety uvarte v osolenej vode. Dužinu pokrájajte na prúžky. Približne poslednú minútu ju varte so špagetami. Mandle opečte na panvici. Cibuľu a paradajky očistite a zmiešajte so špagetami a tekvicou. Horčicu, ocot, med a olej zmiešajte a pokvapkajte šalát.

3. deň


Kefír s ovocím
PRÍSADY: 20 g sušeného ovocia, 50 ml kefíru, 1/2 ČL medu, 1 ČL citrónovej šťavy, 1/2 banánu, 20 g kornfleksov.
POSTUP: Sušené ovocie nechajte cez noc zmäknúť vo vode. Vodu zmiešajte s kefírom, medom, citrónovou šťavou a banánom. Potom pridajte ovocie a ornfleksy.Tekvicové rizito
PRÍSADY: 60 g ryže, 1/2 ČL oleja, 180 ml vývaru, 2 cibule, 250 g tekvice, 25 g hrozna, 1 ČL tekvicových zrniek, soľ, čili, korenie karí.
POSTUP: Ryžu na oleji osmažte. Hojne okoreňte, pridajte vývar a uvarte. Cibuľu a tekvicu pokrájajte na kocky a pridajte k ryži, 5 minút ešte varte. Podávajte s tekvicovými zrnkami a hroznom.

Plnený patizón
PRÍSADY: 1 malý patizón (menšia tekvica), 1/2 červenej cibule, 1/2 červenej papriky, 100 ml vývaru, 30 g kukuričnej kaše, 30 g strúhaného parmezánu, soľ, čierne korenie.
POSTUP: Patizón umyte, vrch odkrojte a dužinu vyberte. Papriku a cibuľu nakrájajte na kocky a uvarte vo vývare. Pridajte kašu a varte ešte 5 minút, potom prisypte parmezán. Zmesou premiešajte s dužinou a plňte ňou patizón. Zapečte v rúre.
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář